RESEP MEMBUAT AYAM GORENG KREMES

BAHAN-BAHAN 

Ayam Kampung/pejantan/ayam buras 1 ekor (potong-potong sesuai sama selera) 

Santan 1000 Mili liter dari 1/2 butir kelapa 

Daun salam 2 lembar 

Serai 2 tangkai (dimemarkan) 

BUMBU HALUS 

Bawang putih 6 siung 

Bawang merah 5 butir 

Kemiri 4 butir 

Ketumbar 1/2 sendok makan 

Kunyit 2 ruas jari 

Garam 1/2 sendok makan 

Kaldu bubuk rasa ayam 1 sendok teh 

Gula pasir 1 sendok teh 

BAHAN KREMESAN 

Air rebusan ayam 350 mili liter 

Tepung beras 3 sendok makan 

BAHAN SAMBAL 

Bawang merah 5 butir 

Cabai merah 6 buah 

Cabai rawit merah 3 buah 

Terasi 1 sendok teh 

Tomat 1 buah 

Gula merah 1 sendok teh 

Garam secukupnya 

BAHAN PELENGKAP AYAM KREMES 

Mentimun 

Kol 

Daun selada 

Irisan Tomat 

Daun Kemangi 

Petai bakar 

CARA MEMBUAT AYAM KREMES 

Langkah awal bersihkan bersih ayam, lantas rebus ayam beserta bumbu halus serta seluruhnya bumbu lain dalam santan. 

Setelah itu ungkep ayam dengan memakai api kecil sampai masak, namun jangan sempat santannya habis ya. sisakan 350 mili liter untuk bumbu kremesan kelak. angkat ayam, sisihkan. 

Setelah itu saring bekas rebusan ayam (350 mili liter) , lantas imbuhkan tepung beras, aduk sampai rata. 

Celupkan ayam ke adonan kremesan, lalu goreng ayam sampai kuning keemasan. angkat, tiriskan. 

Kremesan : goreng bekas adonan kremesan, angkat. lantas remes-remes supaya terbentuk butiran-butiran kecil kremesan. baru deh, taburkan kremesan diatas ayam goreng. 

CARA MEMBUAT SAMBAL AYAM KREMES 

Goreng seluruhnya bahan sambal sampai masak, terkecuali garam serta gula. 

Lalu ulek bahan sambal sampai halus, lalu tambahkan garam serta gula. 

Panaskan minyak goreng sedikit, selanjutnya tumis lagi sambal. aduk-aduk sampai bahan tercampur rata serta masak. angkat. 

Ayam Kremes Siap di sajikan dengan sambal serta lalapan 

Nah mudah bukanlah Cara Bikin Ayam Goreng Kremes untuk keluarga terkasih, hidangkan dengan menu sayur Resep Sambel Goreng Hati pasti bakal menaikkan nikmat sajian menu makanan untuk keluarga anda bukanlah. Oh ya usahakan menggunakan ayam kampong karna terasa lebih enak serta gurih, selamat mencoba

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.