RESEP MEMBUAT AYAM GORENG KREMES


BAHAN-BAHAN 
Ayam Kampung/pejantan/ayam buras 1 ekor (potong-potong sesuai sama selera) 
Santan 1000 Mili liter dari 1/2 butir kelapa 
Daun salam 2 lembar 
Serai 2 tangkai (dimemarkan) 
BUMBU HALUS 
Bawang putih 6 siung 
Bawang merah 5 butir 
Kemiri 4 butir 
Ketumbar 1/2 sendok makan 
Kunyit 2 ruas jari 
Garam 1/2 sendok makan 
Kaldu bubuk rasa ayam 1 sendok teh 
Gula pasir 1 sendok teh 

BAHAN KREMESAN 

Air rebusan ayam 350 mili liter 
Tepung beras 3 sendok makan 

BAHAN SAMBAL 
Bawang merah 5 butir 
Cabai merah 6 buah 
Cabai rawit merah 3 buah 
Terasi 1 sendok teh 
Tomat 1 buah 
Gula merah 1 sendok teh 
Garam secukupnya 

BAHAN PELENGKAP AYAM KREMES 
Mentimun 
Kol 
Daun selada 
Irisan Tomat 
Daun Kemangi 
Petai bakar 

CARA MEMBUAT AYAM KREMES 
Langkah awal bersihkan bersih ayam, lantas rebus ayam beserta bumbu halus serta seluruhnya bumbu lain dalam santan. 
Setelah itu ungkep ayam dengan memakai api kecil sampai masak, namun jangan sempat santannya habis ya. sisakan 350 mili liter untuk bumbu kremesan kelak. angkat ayam, sisihkan. 
Setelah itu saring bekas rebusan ayam (350 mili liter) , lantas imbuhkan tepung beras, aduk sampai rata. 
Celupkan ayam ke adonan kremesan, lalu goreng ayam sampai kuning keemasan. angkat, tiriskan. 
Kremesan : goreng bekas adonan kremesan, angkat. lantas remes-remes supaya terbentuk butiran-butiran kecil kremesan. baru deh, taburkan kremesan diatas ayam goreng. 

CARA MEMBUAT SAMBAL AYAM KREMES 
Goreng seluruhnya bahan sambal sampai masak, terkecuali garam serta gula. 
Lalu ulek bahan sambal sampai halus, lalu tambahkan garam serta gula. 
Panaskan minyak goreng sedikit, selanjutnya tumis lagi sambal. aduk-aduk sampai bahan tercampur rata serta masak. angkat. 
Ayam Kremes Siap di sajikan dengan sambal serta lalapan 
Nah mudah bukanlah Cara Bikin Ayam Goreng Kremes untuk keluarga terkasih, hidangkan dengan menu sayur Resep Sambel Goreng Hati pasti bakal menaikkan nikmat sajian menu makanan untuk keluarga anda bukanlah. Oh ya usahakan menggunakan ayam kampong karna terasa lebih enak serta gurih, selamat mencoba
Share on Google Plus

About kakak idar

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.